Willkommen in der Bürgerstube
Schön, dass Sie den Weg zur Bürgerstube gefunden haben – ich freue mich sehr über Ihren Besuch!
Die Bürgerstube wird seit über 20 Jahren mit Herz und Leidenschaft von unserer Familie geführt.
Für viele Gäste ist die Bürgerstube längst mehr als nur ein Lokal – sie ist ein Ort der Begegnung, ein zweites Wohnzimmer.
Hier können Sie genussvoll essen, gemütlich trinken und einfach eine gute Zeit verbringen.
Nach 21 Jahren haben meine Eltern das Zepter nun ab Januar 2026 an mich – ihre Tochter – weitergegeben.
Ich freue mich sehr, in ihre Fußstapfen zu treten und mit frischem Wind die Familientradition weiterzuführen.
Ob an der Theke, an den Tischen oder der hauseigenen Kegelbahn – hier wird gelacht, geknobelt und miteinander angestoßen.
Zukünftig werden zudem regelmäßig abwechslungsreiche Events stattfinden, so dass in der Bürgerstube immer etwas los sein wird.
Kulinarisch erwartet Sie nach wie vor eine hervorragende Küche:
Mein Vater ist gelernter Koch mit über 40 Jahren Berufserfahrung und ausgezeichnetem Ruf.
Auch meine Mutter wird mit Ihrer warmherzigen und kölschen Art als Seele der Bürgerstube im Service weiterhin dafür sorgen, dass sich alle bei uns wohlfühlen werden.
Ich wünsche Ihnen eine gute Zeit in der Bürgerstube!
Tanja Schmitt
und das Team Bürgerstube
Unsere Philosophie
In der Gaststätte Bürgerstube steht der Gast im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf frische, regionale Zutaten und eine Zubereitung mit Liebe zum Detail. Unser Ziel ist es, Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis in einem herzlichen Ambiente zu bieten.
Regionale Spezialitäten
Entdecken Sie unsere vielfältige Speisekarte mit saisonalen und regionalen Spezialitäten. Von herzhaften Klassikern bis hin zu modernen Interpretationen – bei uns findet jeder Gast das Richtige. Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für gutes Essen verwöhnen!
Unsere Highlights
Besondere Angebote für Sie
Monatliche Events
Entdecken Sie unsere monatlichen Events, die Sie nicht verpassen sollten.
Wöchentlicher Mittagstisch zum liefern
Entdecken Sie unseren wöchentlichen Mittagstisch ausschließlich zum liefern mit besonderen Gerichten zu attraktiven Preisen. Gut Bürgerliches Küchen Highlight, die Sie nicht verpassen sollten.
Sonntags-Frühshoppen
Startet den Sonntag ganz entspannt: Freut euch auf frische Mettbrötchen, saftige Frikadellen, herzhafte Mettwurst und knusprige Käsebrötchen.
Dazu gute Gespräche, gemütliche Atmosphäre und der perfekte Frühschoppen-Genuss.
Immer von 10:30 - 14:00 Uhr im Sonntags-Frühschoppen bei der Bürgerstube! 🥨🍺
Es wird auch geknobelt wenn genug da sind :-)
Kommt vorbei, lasst euch verwöhnen und genießt den Sonntag, wie er sein soll!
Reservierungen
Sichern Sie sich Ihren Tisch in unserer Gaststätte. Reservieren Sie einfach und bequem online oder telefonisch unter 0221 - 8806041.
Ihre Gaststätte in Köln-Poll
Besuchen Sie uns in der Gaststätte Bürgerstube und erleben Sie herzliche Gastfreundschaft und kulinarische Genüsse.
Wir freuen uns darauf, Sie verwöhnen zu dürfen!
Ihr Team der Gaststätte Bürgerstube.
„Ein Ort zum Wohlfühlen! Das Essen ist köstlich und die Bedienung sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder.“
Familie Schmitz
„Die Bürgerstube ist unser Stammlokal. Hier gibt es immer leckeres Essen und eine tolle Atmosphäre.“
Peter Müller
„Wir waren zum ersten Mal in der Bürgerstube und waren begeistert. Das Essen war hervorragend und der Service sehr aufmerksam.“
Anna & Thomas
Kontakt
Gaststätte Bürgerstube
Siegburger Str. 398
51105 Köln
Öffnungszeiten
So. Di. Mi. von 16:30 - 22:00
Do. Fr. Sa. von 16:30 - 24:00
Küche von 17:00 - 21:00
Montag Ruhetag
Telefon
0221-8806041